General Manager (H/F)
Role description
Expérience confirmée de minimum 5 ans sur un poste de direction dans la restauration haut de gamme ou l'hôtellerie-restaurationExpérience internationale indispensableSolide expérience en gestion d'événements et opérations hospitalityExcellentes compétences en management d'équipes multiculturellesCapacité à gérer plusieurs projets simultanément dans un environnement exigeantSens du leadership, autonomie et forte capacité d'organisationExcellente présentation et sens du relationnelLanguesFrançais courant indispensableAnglais courant indispensableUne ou plusieurs autres langues appréciéesMissions principalesSous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions :Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurantGarantir l'excellence du service client et l'expérience globale des clientsEncadrer, recruter, former et motiver les équipes opérationnellesDévelopper la stratégie commerciale et assurer la rentabilité de l'établissementGérer les budgets, les coûts d'exploitation et les indicateurs de performanceDévelopper et coordonner les activités événementielles privées et professionnellesAssurer la relation avec les partenaires, fournisseurs et clients internationauxVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualitéParticiper au développement de l'image de Cheval d'Or
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2031.38 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Plan d'épargne retraite d'entreprise
- Indemnité transports
Profil souhaité
Expérience
- 5 Mois Cette expérience est indispensable
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents
Compétences
- Elaborer, suivre et piloter un budget Cette compétence est indispensable
- Superviser la gestion financière Cette compétence est indispensable
- Améliorer des procédures administratives
- Animer une équipe
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Conseiller la direction sur les stratgies financires
- Coordonner les activits entre diffrents services
- Encourager et faciliter la communication interne entre les départements
- Faire preuve d'appétence pour l’utilisation de logiciels numériques et de nouvelles technologies
- Gestion de la performance d'entreprise
- Leadership d'équipe
- Management stratégique
- Optimiser la performance de l'organisation
- Optimiser les processus administratifs pour améliorer l'efficacité
- Organiser des réunions et rédiger les comptes rendus
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
#J-18808-Ljbffr
