Fromager H/F
Role description
La Maison Bordier est une référence en matière de fromages artisanaux haut de gamme, alliant tradition et savoir-faire dans l’art de l’affinage. Reconnue pour l’excellence de ses produits, nous cherchons à renforcer notre équipe au sein de notre atelier fromagerie. Nous recherchons un(e) fromager(e) capable de réaliser des découpes précises, préparer des commandes clients et participer aux soins et à l’affinage.
Votre mission : Au cœur de notre activité fromages, vous participez à la préparation des commandes et à la valorisation de nos produits destinés à une clientèle exigeante (restaurateurs, boutiques, épiceries fines…)
Vos missions principales :
- Réaliser les préparations de commandes dans le respect des délais et des exigences clients
- Effectuer les découpes de fromages avec précision (respect des formats, présentation)
- Assurer l’emballage et la mise à disposition des commandes
- Participer aux activités de soins des fromages (brossage, retournement, suivi…)
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de qualité et de traçabilité
Profil recherché :
- Formation ou expérience en fromagerie, crèmerie, métiers de bouche ou production alimentaire
- Bonne maîtrise des techniques de coupe de fromages
- Sensibilité produit et intérêt pour l’affinage
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe
- Polyvalence et envie d’évoluer dans un environnement artisanal exigeant
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail au sein d’une Maison reconnue pour son savoir-faire
- Une montée en compétences sur les produits et techniques d’affinage
- Un poste polyvalent au contact direct du produit
Une ambiance conviviale, où la passion du métier se partage chaque jour
Rejoignez la Maison Bordier et donnez un nouveau sens à votre carrière en rejoignant un savoir-faire artisanal unique !
Localisation du poste
Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35)
#J-18808-Ljbffr